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SEANCE 1 : Introduction et apprentissage de la dégustation
Objectif :
développer ses sens gustatifs – savoir déguster et exprimer un jugement personnel – parler du vin avec les mots justes et maîtriser un vocabulaire technique.
Sujets développés :
Quelques chiffres et définitions - vocabulaire du vin – comment déguster et comment conclure – savoir mettre des mots sur ses sensations.
Exercices pratiques :
Dégustation de trois vins de différentes couleurs (blanc, rosé, rouge).
Réservation obligatoire 06 08 73 51 85/04 90 55 60 26
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Conditions générales de ventes de vin, stages et formations
"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération." Wines
(Rhône Valley, Provence, Languedoc,Burgundy, Bordeaux…) |
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