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SEANCES 5 et 6 : Introduction à la notion de terroir
Objectif :
Savoir définir ce qu’est un terroir vitcole – comprendre l’influence du terroir sur les vins.
Sujets développés :
Notion de terroirs et d’appellations – notion de millésime – les interactions cépages / sol / climat.
Exercices pratiques :
Dégustation comparative vins de cépages rouges et blancs issus de terroirs différents.
Réservation obligatoire 06 08 73 51 85/04 90 55 60 26
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Conditions générales de ventes de vin, stages et formations
"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération." Wines
(Rhône Valley, Provence, Languedoc,Burgundy, Bordeaux…) |
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