LES FORMATIONS PROFESSIONNELLES DU COMPTOIR

Notre objectif n’est pas de dispenser des formations diplômantes sur plusieurs semaines mais de proposer des stages de courtes durées sur 1 ou 2 jours à des tarifs très intéressants.
Chaque participant pourra ainsi acquérir les connaissances de base qui lui permettront d’être par la suite plus à l’aise dans son métier.

Formations continues pour les métiers de bouches, banques, assurances, métiers du vin, nous proposons différents modules de stages.

La Société ACS est prestataire de formation professionnelle conformément aux dispositions de l’article R.921-5 du code du travail. Tous nos formateurs sont des professionnels (Déclaration d’activité de formation enregistrée sous le numéro 93 13 12805 13 auprès du Préfet de Région de Provence Alpes Côtes d’Azur).

Nos formations peuvent être réalisés en intra-entreprise, sur mesure et en fonction des besoins réels du demandeur (dates, lieux…) ou réalisés en inter-entreprises (lieux et dates fixés par nos soins).

Fort d’une expérience de plus de 5 années dans le domaine de la formation œnologique et de l’œnotourisme, de nombreux professionnels nous font et nous ont fait confiance : syndicats professionnels (CIVP,  Inter Rhône…), assureurs (GROUPAMA), hôteliers et restaurateurs,  grande distribution, particuliers (plus de 1600 personnes ont déjà participé à nos journées de formations)

Module1 - Formation métiers de bouche : sommellerie et œnologie

Objectifs
Acquérir les connaissances de base du monde vinicole.
Mieux connaître la région viticole dans laquelle on se trouve
Savoir parler du vin et le déguster
Comprendre et faire une carte des vins
Savoir choisir et servir un vin
Mieux vendre
Public :
Toute personne devant exercer une fonction dans le milieu ou le domaine des vins et produits de bouche (restauration, traiteur).

Lieu et durée de la formation
En 4 séances de 2 heures sur plusieurs jours ou sur une journée, dans vos locaux ou dans un domaine viticole selon votre budget ou emploi du temps (formation sur mesure ou inter-entreprises)

Télécharger le programme complet de la formation métiers de bouche (en Pdf)

Module 2- Formation assurances et banques : le Monde Viticole

Objectifs
Connaître la filière vitivinicole, en maîtriser les enjeux et les points de repères de la profession (contraintes, tendances...).
Repérer les particularités d'une cave particulière pour en apprécier sa singularité et en discuter avec le professionnel.
Développer sa culture générale sur l'environnement du vin et déguster un vin en consommateur éclairé.
Public :
Toute personne devant exercer une fonction en relation avec les métiers du vin et/ou de la viticulture.
Lieu et durée de la formation
En 4 séances de 2 heures sur plusieurs jours ou sur une journée, dans vos locaux ou dans un domaine viticole selon votre budget ou emploi du temps (formation sur mesure ou inter-entreprises)

Télécharger le programme complet de la formation assurances et banques (en Pdf)

Formations sur mesure

Vous souhaitez une formation sur mesure adaptée à votre métiers ou vos besoins, nous pouvons y réfléchir ensemble (exemple : le vin en anglais, le service du vin, les accords mets et vins,  mieux connaître une région viticole….).
  
Si vous n'avez pas le logiciel pour lire les
fichiers Pdf, cliquez ci-dessous.

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